Fritanke Fritanke
Kundvagn (0)
Till Kassan
Din kundvagn är tom
Meny

Boklansering: Ät din jävel!

Måltiden är en grundpelare för mänsklig gemenskap och ett kitt som håller oss samman. Men mat är inte okomplicerat; hunger, skuld och lycka är tätt knutna i ett samhälle som bara kan beskrivas som ätstört. Hur blev det så?

Nu presenterar vi etnologen Malin Haawinds efterlängtade Ät din jävel Det är en bok om skillnaden mellan ”kost” och ”mat”, om njutning och hälsokult och konsten att laga mat med småbarn. Det är en skildring av hur maten och måltiden, som borde vara enkel, blivit så förbaskat svår.

För att diskutera matens roll i våra liv har vi bjudit in mästerkocken Sigrid Bárány,  vetenskapsjournalisten Jenny Jewert och författaren, tillika kroppspositivisten, Julia Skott till en lanseringsfest på Taverna Brillo.

Taverna Brillos restaurangchef Johan Lindskog berättar om restaurangens sociala funktion i människors liv som mötesplats, från tidig morgon till sen kväll, och som introduktion till nya kök.  

Boken finns att köpa till lanseringspris och Brillo har tagit fram ett specialpaket kvällen till ära med pizza+vin!

Och kom ihåg en människa som lagar mat, lagar liv.

Medverkande:

Malin Haawind, etnolog och författare till Ät din jävel – En bok om matglädje, dödsångest, vitlök och smör

Sigrid Bárány, matinspiratör och vinnare av Sveriges mästerkock 2012

Jenny Jewert, vetenskapsjournalist som i flera artiklar diskuterat hälsohets och kostkrav

Julia Skott, journalist och författare till Kroppspanik: fett, lögner och sjukt onödig ångest

Johan Lindskog, Taverna Brillos restaurangchef

Samtalet modereras av Lisa Swedén, redaktör Fri Tanke

Datum: 9 oktober 2018

Tid: 17.00-19:30. Samtalet börjar kl 17:30

Plats: Taverna Brillo, Sturegatan 6

Anmälan: Fri entré. Anmäl dig HÄR 

Relaterade böcker

Publicerad 2018

Ät din jävel

Haawind, Malin
199 kr
Publicerad 2017

Sluta skrik för fan

Haawind, Malin
149 kr
Publicerad september 2016

Dra åt helvete

Haawind, Malin
149 kr

Kassa

Artiklar

Önskelista

Här är böckerna som ligger i din önskelista.

Anmäl din epostadress om du vill få uppdateringar och erbjudanden om de böcker som ligger i din önskelista. Vi lämnar aldrig ut din epostadress.
Din epostadresss är knuten till din önskelista så att du kan få uppdateringar och erbjudanden om böcker som ligger i här.
Jag är säker på att jag vill ta bort min epostadress

Meddelande

Meddelande text

Arbetar...