I Media
”Skallmätaren som aldrig ifrågasatte vad hans forskning kunde leda till”
Av Eva Ström i Sydsvenskan.
Heja Framtiden podcast #61: David Christian
David Christian intervjuas i podden Hej framtiden om sin bok Berättelsen om allt.
”Idésalong om de stora frågorna”
Intervju med förlaget i tidningen Curie. Vad händer på förlaget? Vad innebär egentligen idésalong som diskuterar de stora frågorna? Christer Sturmark och Martina Stenström berättar!
”Kom nu Ketchup, så går vi till historien”
Dagens namn är Herbert – som i Felix, som i ketchup, som i kemihistoria. Lundaforskaren Andreas Håkansson, docent i livsmedelsteknik, har skrivit en bok om industrimatens historia. Ett kapitel handlar om ketchup. Häng med på en såsig resa genom seklerna.
Fina fisken – från fabriken
Göran Greider om närodlade drömmar – och en oväntad hyllning till industrimat
Andreas Håkansson i P4 Extra med Erik Blix
Andreas Håkansson svarar på varför vi ser ned på den massproducerade maten. Håkansson berättar också om sin senaste bok Mat,…
Slutreplik: ”Granska hälsoböcker för att skilja vetenskap från spekulation”
En oberoende granskning av populärvetenskaplig litteratur skulle kunna vara till hjälp för både läsare, författare och bokförlag.
”Dietdjungeln – vetenskap eller inte?”
”Är du LCHF-are, äter du antiinflammatorisk mat eller fastar du? Forskare kritiserar nu många dieter som helt ovetenskapliga och felaktiga.”
”Forskare efterlyser faktagranskning av kostböcker”
Det finns allvarliga fel i många böcker om kost och hälsa, och det skulle behövas en betydligt bättre granskning av innehållet, enligt medicinska forskare som tröttnat på ovetenskapliga råd.
Allvarliga fel i många böcker med råd om kost och hälsa
DN Debatt. Många hälsoböcker förespråkar ett stort intag av frukt och grönt vilket är helt i linje med vad den samlade forskningen kommit fram till. Det gör det svårt för läsaren att förstå vad som är korrekt information och vad som helt enkelt är hemmasnickrade hypoteser, skriver artikelförfattarna.
De vill visa att man kan vara civiliserat oense
Existentiell salong: En ny arena där Christer Sturmark och Joel Halldorf på onsdag inleder en ny samtalsserie om tro och mening.
”Man kan vara civiliserat oense”
Under etiketten Existentiell salong, ordnar de två förlagen samtalskvällar under våren med Librisförfattaren Joel Halldorf och Fri tankes förlagschef Christer Sturmark.