Fritanke Fritanke
Kundvagn (0)
Till Kassan
Din kundvagn är tom
Meny

Jonas Thente skriver om Njutning

Den mest fascinerande kulturhistorien är ofta den med naturvetenskapliga förtecken. Den lundensiska professorn i bioorganisk kemi Ulf Ellervik är en mästare på att resonera om till exempel en dikt av Shelley om himlens blå med hjälp av termer som Rayleighspridning, polarisationsriktning och laserpekare – men utan att på något sätt kännas krystad. Hans senaste bok heter kort och gott ”Njutning” och diskuterar kemin bakom sådant som parfymer, mat, amning, skönhetsideal, bildkonstens färger och en del annat av mer känslig natur. Bildad, välskriven och rikt illustrerad är hans bok. Det aktiva ämnet i lakrits heter glycyrrhizin och rekommenderas till ett glas vitt. Bara en sån sak.
Med ett glas vitt till.

Relaterade böcker

Publicerad 2013

Njutning

Ellervik, Ulf
275 kr
KÖP

Kassa

Artiklar

Önskelista

Här är böckerna som ligger i din önskelista.

Anmäl din epostadress om du vill få uppdateringar och erbjudanden om de böcker som ligger i din önskelista. Vi lämnar aldrig ut din epostadress.
Din epostadresss är knuten till din önskelista så att du kan få uppdateringar och erbjudanden om böcker som ligger i här.
Jag är säker på att jag vill ta bort min epostadress

Meddelande

Meddelande text

Arbetar...