Den ohållbara köttkonsumtionen
Omvärlden Podcast 11 maj 2021.
Med grillsäsongen inför dörren bjuder OmVärlden in till ett poddsamtal om köttets förödande roll i vår livsmedelsproduktion. Deltar gör professor Henrik Lagerlund bakom en ny bok om matens filosofi, forskaren Elin Röös och Anna Nyquist, från Supermiljöbloggen.
Böcker
Matens filosofi
Henrik Lagerlund
Detaljer
- Inbunden
- 266 sidor