Filosofera över maten du äter och rädda samtidigt världen

Livets Goda 7 april 2021.

Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor och de val av mat vi gör i butiken och på restaurangen kan förändra världen. I boken Matens filosofi introducerar Henrik Lagerlund ett nytt sätt att tänka på mat och våra matval, så att vi både kan njuta av maten och aktivera tanken.