Recensioner

Jonas Thente skriver om Njutning

Den mest fascinerande kulturhistorien är ofta den med naturvetenskapliga förtecken. Den lundensiska professorn i bioorganisk kemi Ulf Ellervik är en…

Recension: Konsten att vårda ett psyke

”I ”Den stökiga psykiatrin” reflekterar och resonerar P C Jersild kring medicinens styvbarn. Ann Heberlein läser en hoppfull bok om hjärnans…

Jenny Jewert: Jakten på schyst föda

Både ekologisk och konventionell produktion av mat brottas med miljöproblem. Framtidens uthålliga jordbruk kommer att vara en hybrid av dessa…

Ekologiskt jordbruk ger lika stor skörd

En debatt har blossat upp om värdet av ekologiskt jordbruk. Det största forskningsprojektet om ekologisk mjölkproduktion på gårdsskala som har…