Ett slag för pulversåsen

I P1- MORGON. ”I boken ”Mat, myter och maskiner – industrimatens ärorika historia” kan vi läsa om ketchupens ursprung, hur glass kom till och varför vi har strösocker. Författaren och livsmedelsforskaren Andreas Håkansson kommer till färdigmatens och halvfabrikatens undsättning. Är de verkligen så kategoriskt dåliga som de ofta framställs?”