Henrik Lagerlund: Vad är en ”filosofisk foodie”?

Svensk filosofi 26 maj 2021.

Henrik Lagerlund (@HenrikLagerlund) är professor i teoretisk filosofi vid Stockholms universitet, och aktuell med boken Matens filosofi. Hur du blir en filosofisk foodie (Fri Tanke förlag). Här berättar han mer om boken och om vad det egentligen innebär att vara en ”filosofisk foodie”.