Kritiken: Handlare och producenter inte intresserade av att minska matsvinnet

Aktuell hållbarhet 28 september 2022.

En av författarna bakom boken Stoppa matsvinnet! kritiserar alla aktörer för att inte lyckats minska matsvinnet: livsmedelsproducenter, livsmedelshandeln, konsumenter, miljöorganisationer och myndigheter.