Stoppa matsvinnet!En förpackad lösning
Helén Williams, Fredrik Wikström
Alternativ
Detaljer
- Utgiven oktober 2022
- Släppdatum 2022-10-17
- Recensionsdatum 2022-10-31
- 224 Sidor
- ISBN: 9789189139787
- Utgiven oktober 2022
- ISBN: 9789189526259




Boken Stoppa matsvinnet! förklarar varför det slängs så mycket mat och ger vägledning i hur matsvinnet kan minska. I fokus står förpackningen – vars utformning betyder mer för matsvinnet än de flesta tror – men författarna efterlyser också fler paradigmskiften i sättet vi producerar och konsumerar mat. En omistlig läsning för alla som är engagerade i matsvinnsfrågan!
Detaljer
- Utgiven oktober 2022
- Släppdatum 2022-10-17
- Recensionsdatum 2022-10-31
- 224 Sidor
- ISBN: 9789189139787
- Utgiven oktober 2022
- ISBN: 9789189526259

Helén Williams
Helén Williams är docent i Miljö- och energisystem vid Karlstads universitet. Stoppa matsvinnet! – en förpackad lösning är hennes debutbok.

Fredrik Wikström
Fredrik Wikström är professor i Miljö- och energisystem vid Karlstads universitet. Stoppa matsvinnet! – en förpackad lösning är hans debutbok.





Det liv du kan rädda
Peter Singer
Detaljer
- Inbunden
- 301 sidor

Eudaimonia
Klas Grinell
Detaljer
- Inbunden
- 223 sidor

Folk & Vilja
Folke Tersman, Torbjörn Tännsjö
Detaljer
- Inbunden
- 234 sidor

Kapitalismens slut
Ulrike Herrmann
Detaljer
- Inbunden
- 315 sidor

Mat, myter och maskiner
Andreas Håkansson
Detaljer
- Inbunden
- 288 sidor

Matens filosofi
Henrik Lagerlund
Detaljer
- Inbunden
- 266 sidor

Miljöframgångar
Mats Engström
Detaljer
- Inbunden
- 376 sidor