Stoppa matsvinnet!
En förpackad lösning

Helén Williams, Fredrik Wikström

225:-:-99:-:-
Alternativ
Detaljer
  • Utgiven oktober 2022
  • ISBN: 9789189139787
  • Utgiven oktober 2022
  • ISBN: 9789189526259
Stoppa matsvinnet!, boundStoppa matsvinnet!, pocketStoppa matsvinnet!, ebookStoppa matsvinnet!, audiobook

Boken Stoppa matsvinnet! förklarar varför det slängs så mycket mat och ger vägledning i hur matsvinnet kan minska. I fokus står förpackningen – vars utformning betyder mer för matsvinnet än de flesta tror – men författarna efterlyser också fler paradigmskiften i sättet vi producerar och konsumerar mat. En omistlig läsning för alla som är engagerade i matsvinnsfrågan!

Detaljer
  • Utgiven oktober 2022
  • ISBN: 9789189139787
  • Utgiven oktober 2022
  • ISBN: 9789189526259

Helén Williams

Helén Williams är docent i Miljö- och energisystem vid Karlstads universitet. Stoppa matsvinnet! – en förpackad lösning är hennes debutbok.