I Media
Fuglesang: Matte- och NO-lärare gör jordens skillnad
Vad kan göra barn och unga mer intresserade av naturvetenskap? Mer engagemang från lärarna – och mer sagoläsning. De är…
Koffeinets effekter under lupp
Drygt hälften av jordens vuxna befolkning dricker kaffe varje dag och de nordiska länderna ligger i topp. Men vad innehåller…
Kaffets kulturhistoria och kemi
Kaffe och andra koffeindrycker nyttjas av många miljarder människor varje dag. Frågan om dryckernas effekter är därför av största betydelse…
»Människor med ångest bör vara försiktiga med sitt kaffedrickande«
Bertil Fredholm ramlade av en slump på molekylen adenosin, som binder till samma receptorer i kroppen som koffein, under sitt…
Uppiggande läsning om koffeinets inverkan
Är kaffet ofarligt för hälsan? Ja, det verkar faktiskt så. Bertil Fredholms ”Kaffeologi” är inte bara välkommen läsning för koffeinister,…
Antisemitismens tid är alltid nu
Anna Hellgren har läst Björn Wimans essäsamling.
Passa på att njuta, av kaffe och egna beslut
Boken ”Kaffeologi” av farmakologen Bertil Fredholm visar att vetenskapen också kan stödja individualism och att följa sin egen känsla.
Daniel Lindvall: Därför är pandemin ett lömskt problem
Det är ett år sedan det första svenska dödsfallet i covid-19 rapporterades. Sociologen Daniel Lindvall påminner om att pandemin är…
Kulturbloggen: Kaffe gör dig uthållig vid träning
Bertil Fredholm upptäckte en spännande molekyl år 1970 och har intresserat sig för koffein sedan dess. I en ny bok…
Så kan vi lära oss att leva med resistenta bakterier
Om Efter antibiotika i Norrbottenskuriren.
Efter antibiotikan: Forskare söker en levbar framtid
En levbar framtid utan antibiotika? Det får nog många att rynka på näsan. Men nu har forskare från en rad…
Bertil Fredholm berättar om Kaffeologi i P4 Extra
Bertil Fredholm berättar om sin nya bok Kaffeologi i P4 Extra.