Maria Ahlsén
Maria Ahlsén är biokemist från Stockholms Universitet och har på Karolinska Institutet skrivit en licentiatavhandling som handlar om insulin och diabetes och en doktorsavhandling som handlar om insulinliknande tillväxtfaktorer.
Maria är Lic. kostrådgivare och har även läst Idrottsmedicin med inriktning mot idrottsnutrition vid Linnéuniversitet, samt är utbildad löpcoach steg 1 och 2 hos Urban Tribes i samarbete med Personal Training School i Stockholm.
Maria Ahlsén är biokemist från Stockholms Universitet och har på Karolinska Institutet och föreläser om hälsa och träning.
Böcker
Frisk utan fusk
Jessica Norrbom, Maria Ahlsén
Detaljer
- Inbunden
- 208 sidor
Frisk utan flum
Jessica Norrbom, Maria Ahlsén
Detaljer
- Inbunden
Livsmedelsmagi
Maria Ahlsén, Anders Schultz
Detaljer
- Inbunden
Video
Konsten att tänka klart: Ett helhetsgrepp om hälsa
Det finns mängder med tips och trix på hur man ska äta och motionera för att må bra. Men hur…
Frisk utan fusk – hälsa på vetenskaplig väg
Hur håller vi oss friska och hälsosamma genom livet? Råden om hur vi bör äta, träna och tänka är många och motsägelsefulla. Vilka stämmer egentligen?
Alternativmedicinens verkan och biverkan
Varför lockas så många av komplementär och alternativ medicin, trots att många behandlingar saknar vetenskapligt stöd? Industrin för preparat som…
Podd
Frisk utan flum
#14
I det här avsnittet pratar Christer Sturmark med Maria Ahlsén och Jessica Norrbom. Maria och Jessica forskar på Karolinska Institutet…
Sans Magasin
Några vetenskapliga kost- och hälsoråd
Sans nr 1 2022
TEXT: MARIA AHLSÉN & JESSICA NORRBOM Det finns många felaktiga föreställningar om kost, både att vissa produkter är nyttiga utan…
I Media
Årets folkbildare: Här är hälsoråden du kan strunta i
Dag ut och dag in blir vi överösta med olika hälsoråd, hets om att gå ner i vikt och att…
Årets folkbildare 2021
Årets folkbildarpris 2021 går till Maria Ahlsén och Jessica Norrbom, samt Jacob Gudiol.
Sant eller falskt? – Här avslöjas hälsomyterna
Vad är sant och vad är falskt bland hälsorönen? Det vet Maria Ahlsén, medicine doktor i fysiologi och biokemist och Jessica Norrbom; medicine doktor i fysiologi och molekylärbiolog som har skrivit boken ”Frisk utan fusk”.
Slutreplik: ”Granska hälsoböcker för att skilja vetenskap från spekulation”
En oberoende granskning av populärvetenskaplig litteratur skulle kunna vara till hjälp för både läsare, författare och bokförlag.
”Dietdjungeln – vetenskap eller inte?”
”Är du LCHF-are, äter du antiinflammatorisk mat eller fastar du? Forskare kritiserar nu många dieter som helt ovetenskapliga och felaktiga.”
”Forskare efterlyser faktagranskning av kostböcker”
Det finns allvarliga fel i många böcker om kost och hälsa, och det skulle behövas en betydligt bättre granskning av innehållet, enligt medicinska forskare som tröttnat på ovetenskapliga råd.
Allvarliga fel i många böcker med råd om kost och hälsa
DN Debatt. Många hälsoböcker förespråkar ett stort intag av frukt och grönt vilket är helt i linje med vad den samlade forskningen kommit fram till. Det gör det svårt för läsaren att förstå vad som är korrekt information och vad som helt enkelt är hemmasnickrade hypoteser, skriver artikelförfattarna.
Frisk utan flum-gänget i TV4 Nyhetsmorgon
Maria och Jessica krossar hälsomyter i morgonsoffan.